{"product_id":"igt-rosso-musivo-2018-benedetti-la-villa-mosaic","title":"IGT Rosso Musivo 2018 – Benedetti La Villa Mosaic","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen karaktervolle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt van een zorgvuldige selectie van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Na een strenge handmatige selectie worden de druiven in houten kistjes gelegd en naar het fruttaio gebracht, waar ze gedurende enkele maanden langzaam en natuurlijk indrogen. Dit traditionele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eappassimento-proces\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dat de druiven concentreert, vormt de basis voor de rijke en uitgesproken stijl van deze Amarone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa het drogen worden de druiven ontsteeld en gekneusd, waarna de most en schillen langzaam vergisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in kleine tot middelgrote houten vaten en krijgt hij extra tijd op fles om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas verschijnt een diepe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egranaatrode kleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De neus is intens en complex, met rijke aroma's van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erijpe kersen en gedroogde pruimen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gevolgd door verfijnde tonen van koffie, melkchocolade, nootmuskaat en een elegante balsamico-toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe smaak is krachtig en gestructureerd, met een mooie concentratie en een lange, warme afdronk. De aromatische rijkdom van de neus komt overtuigend terug in de mond, waardoor de wijn zowel kracht als harmonie laat zien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen uitstekende begeleider van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erunderstoof met rode wijn, bollito met pearà, Monte Veronese en traditionele soppressa veronese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kraijenoordimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625709265162,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/3909\/3770\/files\/MUSIVO-ADRIANO-SITO.png?v=1788468793","url":"https:\/\/kraijenoordwijnimport.com\/products\/igt-rosso-musivo-2018-benedetti-la-villa-mosaic","provider":"Kraijenoordimport","version":"1.0","type":"link"}