{"product_id":"igt-rosso-del-veneto-la-permuta-2020-benedetti-la-villa","title":"IGT Rosso Del Veneto La Permuta 2020 – Benedetti La Villa","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen bijzondere en geconcentreerde rode wijn van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBenedetti La Villa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig van het historische wijngaardperceel \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa Permuta\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e in Negrar, in het hart van de Valpolicella Classica. De familie Benedetti selecteert hier al meer dan een eeuw zorgvuldig de druiven voor hun meest karaktervolle wijnen. De wijngaarden liggen op de heuvels en worden omringd door traditionele terrassen en droge stenen muren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor deze passito wordt gebruikgemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorvina en Corvinone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De druiven ondergaan een traditioneel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eappassimento-proces\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarbij ze na de handmatige oogst gedurende langere tijd natuurlijk indrogen. Hierdoor verliezen de druiven vocht en worden aroma's, suikers en smaakstoffen geconcentreerd. Een wijnbron vermeldt voor La Permuta Passito een rijping van maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e48 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gevolgd door verdere flesrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een rijke, intense rode wijn met een uitgesproken fruitig karakter. In de geur komen vooral \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egekonfijte amarena-kersen en rijp donker fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e naar voren, aangevuld met warme, kruidige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evol, zacht en geconcentreerd\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, met een aangename zoetheid die wordt gedragen door de structuur en frisheid van de druiven. De lange afdronk blijft rijk en aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen bijzondere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVeneto Passito\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voor liefhebbers van geconcentreerde, rijke rode wijnen. Heerlijk bij \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egerijpte kazen en desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, maar ook prachtig om op zichzelf van te genieten als meditatiewijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen: Corvina \u0026amp; Corvinone · Rosso Passito I.G.T. del Veneto · La Permuta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kraijenoordimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625660571914,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/3909\/3770\/files\/LA-PERMUTA-731x1024.jpg?v=1788467033","url":"https:\/\/kraijenoordwijnimport.com\/products\/igt-rosso-del-veneto-la-permuta-2020-benedetti-la-villa","provider":"Kraijenoordimport","version":"1.0","type":"link"}