{"product_id":"doc-valpolicella-classico-superiore-ripasso-2021-benedetti-la-villa-mosaic","title":"DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021 – Benedetti La Villa Mosaic","description":"\u003cdiv class=\"show_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row6a99dd3c543f3 vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1760105770995\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen karaktervolle wijn volgens een eeuwenoude wijntraditie uit de Valpolicella. De jonge, frisse Valpolicella ondergaat een tweede gisting op de nog warme en suikerrijke schillen van de Amarone. Tijdens deze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRipasso-methode\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e neemt de wijn extra kleur, structuur en complexiteit op, terwijl het frisse karakter behouden blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de vinificatie rijpt de wijn in kleine tot middelgrote houten vaten, gevolgd door een flesrijping van minimaal drie maanden. In het glas toont hij een diepe, intense robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviooltjes, rijpe kersen, aardbeien en bramen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met een verfijnde balsamico-toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn rond en soepel, met zachte tannines en een elegante zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. De afdronk is kruidig en verfijnd, met een subtiele herinnering aan \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezoethout\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen veelzijdige Ripasso die uitstekend tot zijn recht komt bij \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epasta e fagioli, lasagnette en bigoli al ragù, tagliatelle alla bolognese, gevulde verse pasta, gerijpte kazen en gegrild vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row6a99dd3c55be1 vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kraijenoordimport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625705988362,"sku":null,"price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/3909\/3770\/files\/RIPASSO-ADRIANO-SITO.png?v=1788468595","url":"https:\/\/kraijenoordwijnimport.com\/products\/doc-valpolicella-classico-superiore-ripasso-2021-benedetti-la-villa-mosaic","provider":"Kraijenoordimport","version":"1.0","type":"link"}